Kostpolitik

Sunde børn leger bedst

Vi tager udgangspunkt i Slagelse Kommunes kostpolitik for de 0 - 6 årige, da vi lægger stor vægt på, at børnene får en sund og nærende kost. Ydermere får børnene en bevidsthed om, hvad der er sundt og usundt at spise, derfor spiser vi ingen former for slik og kager.

Institutionen køber, så vidt det er muligt, økologiske varer og årstidens frugt og grønt.

I institutionen tilbydes der

  • Morgenmad: her tilbydes havregryn, havregrød fremstillet på vand, hjemmebagt brød eller knækbrød med smør, frugt, mælk og vand.
  • Børn under et år tilbydes ikke mælk og vi følger Sundhedsstyrelsen anbefalinger. 
  • Formiddagsmad: her tilbydes hjemmebagt brød eller knækbrød, mælk og vand.
  • Madpakker: barnet skal have madpakke med hver dag. Madpakken skal indeholde rugbrød med varieret pålæg. Der serveres vand.
  • Eftermiddagsmad: her tilbydes blandt andet hjemmebagt brød eller knækbrød og frugt, frugtgrød, grønsagsstave, pastasalat, supper, grød, tykmælk, koldskål. Der serveres mælk og vand.

Det er forældrenes ansvar, hvad barnet får med i madpakken. Men vi godtager ikke at Danone og andre sukkerholdige yoghurter, frugtmos mm. på tube, mælkesnitter, kager eller lignende er medbragt i madkassen.

Vi henstiller også til, at disse regler overholdes ved hjemmebesøg.

Ved maddage:

  • Maddage: Børnene er medbestemmende til hvad der skal tilbydes, som oftest er de også med ude og handle.
    Maden kan være varm  såvel som kold.

Fødselsdage:

  •  For begge huse gælder vores nul - sukker politik

Vi kan blandt andet foreslå

  • Boller med evt. smør, de kan være pyntet med tørret frugt - men ikke glasur, chokolade, eller anden sukkerholdigt pynt.
  • Udskåret frugt
  • Pizzasnegle
  • Pølsehorn
  • Bolle som figurer
  • Pandekager eller klatkager uden sukker

Se inspiration under fødselsdage.

Vær særlig opmærksom på

  • Gulerødder: (gælder kun i vuggestuen) vi henstiller til, at gulerødder i madpakken er forkogte. Dette forhold har vi taget pga. at børnenes mundmotorik ikke er så veludviklet endnu. Hvis de synker et stykke rå gulerod forkert kan det sætte sig fast i halsrøret.
  • Ostehaps: vi gør opmærksom på, at man bør begrænse indtaget af ostehaps. Ostehapsen indeholder en stor mængde salt, set i forhold til anbefalingerne for dagligt indtag af salt for børn.
  • Ostehapsen indeholder 3,2g salt pr. 100g, hvor en almindelig skæreost indeholder 1,9g salt pr. 100g. Derfor anbefaler vi, at I som forældre skærer "ostehaps" af en almindelig skæreost.
  • Figenstang: opfattes som sundt tilbehør i madpakken, men faktisk kan den sidestilles med slik. En figenstang indeholder nemlig 4 sukkerknalder. Her anbefaler vi, at klippe en figenstang over i to, på den måde mindsker I sukker-indtaget hos børnene og selv sparer I penge, for posen med figenstænger holder dobbelt så lang tid.
  • Rosiner: de indeholder svampegiften ochratoksin A, som stammer fra skimmelsvampe. Denne gift er kræftfremkaldende, så derfor bør børn kun spise rosiner i mindre portioner - og ikke hver dag. En lille æske rosiner indeholder det samme som 4 sukkerknalder